Bienvenue sur Nature Viande

Boeuf à mijoter 3kg

Disponibilité : En stock

26,00 €

Viande de bœuf BIO de race limousine ou blonde d’Aquitaine. Les animaux sont élevés de manière traditionnelle et extensive en plein air

Les colis de boeuf à mijoter raviront les amateurs de viande en sauce!  

 Composition:

- 0.6 kg de jarret de 

- 1.2 kg de plat de côte 

- 1.2kg de bourguignon 

 Conditionné en poche sous vide avec une DLC de 15 jours

Prix au kg: 8.66€

Boeuf à mijoter 3kg

Double-cliquez sur l'image ci-dessus pour la voir en entier

Détails

Je maitrise l'ensemble du circuit de distribution, de l'élevage à la livraison !

Les animaux sont engraissés à la propriété en plein air, sans antibiotique, abattus (abattage traditionnel *non hallal*) à Bergerac (abattoir classé 2 sur une échelle de 4, rénové, confirmé et félicité en février 2012) et découpés dans notre laboratoire après une période de maturation de 10 à 20 jours. La viande est conditionnée sous vide dans l'heure suivant sa découpe pour une fraicheur optimale. Tout se déroule dans un rayon de 12 kms, ce qui garantit à la viande une grande fraîcheur, réduit les émissions de CO2 et respecte l’environnement.

Hervé & Etienne Maury