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Haché veau assaisonné 500g

Disponibilité : En stock

8,00 €

Lot de 500g de haché pur veau


CompositionViande de veau BIO hachée assaisonnée (15g sel, 3g poivre au kg)


Sans colorants ni conservateurs


Conditionné en poche sous vide avec une DLC de 8 jours


Conseil de dégustation: le haché est idéal pour cuisiner des légumes farcis, des lasagnes, des hachis Parmentie ou de la bolognaise

Haché veau  assaisonné 500g

Double-cliquez sur l'image ci-dessus pour la voir en entier

Détails

Je maitrise l'ensemble du circuit de distribution, de l'élevage à la livraison !

Les animaux sont nés et élevés à la propriété en plein air, sans antibiotique, abattus (abattage traditionnel *non hallal*) à Bergerac (abattoir classé 2 sur une échelle de 4, rénové, confirmé et félicité en février 2012) et découpés dans notre laboratoire après une période de maturation de 10 à 20 jours. La viande est conditionnée sous vide dans l'heure suivant sa découpe pour une fraicheur optimale. Tout se déroule dans un rayon de 12 kms, ce qui garantit à la viande une grande fraîcheur, réduit les émissions de CO2 et respecte l’environnement.

Hervé & Etienne Maury

 




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