NOS ASTUCES POUR LA CUISSON DE LA VIANDE DE VEAU
Règle d’or ne le saisissez pas, il se durcirait, nous vous conseillons d’en démarrer la cuisson à feu doux pendant quelques minutes, puis d’augmenter progressivement le
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Règle d’or ne le saisissez pas, il se durcirait, nous vous conseillons d’en démarrer la cuisson à feu doux pendant quelques minutes, puis d’augmenter progressivement le
Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Pour un steak : 1h suffit Pour un rôti : 4h maximum. Sortez votre