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Conseil de dégustation de nos tranches de gigot d’agneau bio:

Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s’oxygéner, à l’overture elle aura toujours un peu d’odeur, pas d’inquiétude elle va rapidement se dissiper quand la viande sera reoxygénée. Privilégiez une cuisson au grill ou barbecue.

Infos: Viande emballée sous vide, DLC 10 jours pour les viandes coupées, à congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!