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Coeur de basse côte Bio (race limousine) – 400g

EAN: 2101084 UGS cbc400 Catégorie Étiquette

8,94
22,34/kg

Le cœur de basse côte est un morceau noble très tendre et goûteux, presque dépourvu de nerfs. 
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Samedi 26 avril

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 400g

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids400g
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Découvrez le Cœur de Basse Côte Bio, un morceau tendre et persillé, parfait pour des grillades ou des plats mijotés. Issu de bovins élevés en plein air dans nos prairies bio, sans OGM ni pesticides, ce morceau offre une texture juteuse et un goût riche. Préparé avec soin dans notre laboratoire familial, il garantit une qualité et une fraîcheur exceptionnelles. Le Cœur de Basse Côte est idéal pour ceux qui recherchent une viande bio savoureuse et respectueuse de l’environnement, issue d’une agriculture durable et responsable.

La chaîne du froid sera totalement respectée pour le Cœur de Basse Côte Bio grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. La commande est acheminée en express et arrivera chez vous en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant une fraîcheur optimale.

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Suite à une anomalie sur un document administratif, nous ne pouvons malheureusement plus transformer notre viande en Bio pendant 30 jours.

La qualité de notre viande et nos principes restent les mêmes.

Merci pour votre compréhension.