Colis découverte : 3kg bœuf & 3kg veau
128,08€
Composition de notre colis découverte :
- Entrecôte /Faux-filet
- Rumsteck/ Basse côte
- Steak 1er choix
- Rôti d’environ 1kg
- Roti de veau d’environ 1kg
- Cotes de veau
- Escalopes
- Quasi
Informations complémentaires
Poids | 6 kg |
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DLC | A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. |
Description
Ce colis découverte est composé de viande de bœuf et de viande de veau bio. Pesant au total 6 kg, vous pouvez y trouver de l’entrecôte, du faux-filet, du rumsteck, de la basse côte, du steak premier choix, du rôti, de l’escalope et du quasi. Il s’agit d’un colis très garni afin de vous faire découvrir quelques morceaux très connus du bœuf et du veau. De quoi réaliser donc différentes recettes pour régaler vos convives.
Nos bœufs sont de race Limousine et Blonde d’Aquitaine. Ils sont élevés en pâturage et leur alimentation est à base d’ingrédients naturels. Nous leur fournissons par exemple du foin compléter leur alimentation, mais surtout pour assurer la qualité de la viande.
Infos nutritionnelles du colis découverte : 3kg bœuf & 3kg veau
Constituant nutritionnel | Valeur |
Protéines
Lipides – dont Acides gras saturés Potassium Fer Calcium Magnésium Zinc |
2460 g
970 g 413 g 3200 mg 215 mg 1240 mg 2740 mg 434 mg |
Idées de recettes et conseils de cuisson du produit
Voici quelques plats préparés à partir de notre colis découverte de bœuf et de veau :
- Escalope de veau à la milanaise : une recette très célèbre que vous pouvez réaliser en 30 min. Enveloppez les escalopes déjà marinées avec de la farine, des œufs et de la chapelure. Les tremper dans de l’huile bien chaude et laisser frire pendant 5 min. À déguster chaud avec une petite salade.
- Rumsteck au four : c’est le morceau le plus tendre dans le colis. Mettre la viande dans un plat avec le barde et les ficelles. Salez, poivrez, puis badigeonnez d’huile d’olive et d’ail. Enfournez pendant 15 min à 220°C. Laissez reposer la viande avant de la trancher..
Ce produit vous sera livré par Chronofresh, notre partenaire spécialisé dans le transport de produits alimentaires.
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