Fondue de Boeuf Bio (race Limousine) – 1 kg

Description

Nous livrons toute la France en Fondue de bœuf bio dans le respect de la chaine du froid. Bénéficiez des tarifs de la ferme !

Notre boucher a préparé cette fondue de bœuf avec nos meilleures viandes. Elle provient de nos plus savoureux morceaux tels que la tranche grasse, l’aiguillette de rumsteak, la pointe à l’os. Pour une viande plus juteuse, la tranche grasse peut aussi faire partie de la sélection de viande pour une fondue de bœuf. 

Notre viande de bœuf des races Blonde d’Aquitaine et Limousine est labellisée Bio. Ils sont élevés en pâturage et bénéficient d’une alimentation saine, sans antibiotiques ni OGM et encore moins de produits chimiques pour garantir la qualité de leur viande.

Infos nutritionnelles sur la fondue de bœuf bio cuit – 1000 g

Idées de recettes et conseils de cuisson de la Fondue de bœuf

Les morceaux à fondue sont très faciles à cuisiner. Il existe plusieurs menus avec lesquels vous pouvez vous régaler en famille ou entre amis, dont :

• La fondue de bœuf en sauté : faire revenir dans un poêle la viande avec de l’huile d’olive, des tomates et des oignons en quartier. Rajouter de l’eau et couvrir sur un feu doux pendant 15 min. Retirer du feu, assaisonner et agrémenter de de thym.
• Le bœuf fondu au four : mariner la viande avec du sel, poivre, moutarde et de l’ail râpé. Laisser mariner pendant une dizaine de minutes avant de la mettre au four à 220° C. Couvrir le plat contenant la viande avec du papier aluminium pour garder la viande juteuse.

Votre fondue de bœuf ne sera préparée par notre boucher qu’au moment de la réception de votre commande afin de vous faire profiter d’une viande bien fraîche. La livraison sera assurée par le service Chronofresh.