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Bergerac
10 jours
1x 500g
entre 0° et 4°
| Poids | 500g |
|---|---|
| DLC | 10 jours |
| Viande congelée | Non |
| Race de l'animal | Limousine et Blonde d'Aquitaine |
| Lieux de naissance | Bergerac |
| Lieux d'élevage | Bergerac |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Bergerac |
| Lieux de transformation | Bergerac |
| Lieux d'abattage | Bergerac |
Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !
Préparez une fondue savoureuse avec notre Fondue de Bœuf Bio, composée de morceaux tendres et sélectionnés avec soin. Issue de bovins élevés en plein air, nourris sans OGM ni pesticides, cette viande est idéale pour une fondue gourmande, rapide à cuire et fondante en bouche. Chaque morceau est découpé dans notre laboratoire familial, garantissant fraîcheur et qualité exceptionnelle. Parfaite pour un repas convivial, cette fondue bio reflète notre engagement envers une agriculture respectueuse de l’environnement et des traditions.
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La qualité de notre viande et nos principes restent les mêmes.
Merci pour votre compréhension.