Jarret de bœuf sans os bio – 900g

Description

Nous livrons toute la France en Jarret de bœuf sans os bio – 900g dans le respect de la chaine du froid. Bénéficiez des tarifs de la ferme !

Le jarret de bœuf, aussi appelé gîte, est situé autour du tibia de l’animal. Notre offre vous propose un produit désossé, pour celles et ceux qui n’ont pas la dextérité de nos bouchers pour retirer l’os de la chair. Le jarret de bœuf sans os est une viande gélatineuse. Elle est très tendre et goûteuse, mais nécessite une cuisson longue. 

Notre viande est labellisée bio et extraite de deux races nobles : la Limousine et la Blonde d’Aquitaine. Les animaux peuvent aller et venir des pâturages à leur enclos en toute liberté. Leur nourriture ne contient ni OGM, ni antibiotiques. Les fourrages sont produites sur les champs de la ferme et ne nécessitent aucun épandage de pesticides.

Infos nutritionnelles du jarret de bœuf sans os bio – 900 g

Idées de recettes et conseils de cuisson

Il existe plusieurs manières de déguster le jarret de bœuf. Voici quelques idées de recettes de jarret de bœuf sans os avec leurs accompagnements :

• Jarret de bœuf façon Parmentier au gingembre
• Jarret de bœuf en pot-au-feu traditionnel 
• Jarret de bœuf effiloché à servir avec de la pomme de terre et du pain

• Jarret de bœuf braisé à la bière
• Jarret de bœuf aux légumes
• Jarret de bœuf façon coq au vin

Chronofresh est spécialisé dans le transport alimentaire. Il dispose d’une flotte de véhicules frigorifiques pour effectuer la livraison des produits. Vos colis de viandes sont conservés à une température comprise entre 0 et 4°C dans les camions réfrigérés. Une condition indispensable pour ne pas altérer la qualité de la viande. Le respect de la chaîne du froid permet de préserver les propriétés organoleptiques de votre commande.