Pavé de bœuf bio – 200g

Description

Conseil de dégustation de notre pavé de bœuf bio :

• Mettre du gros sel, ou de la fleur de sel dans une poêle à feu maximum.
• Lorsque le gros sel crépite, mettez un filet d’huile d’olive,
• puis votre morceau, faites le cuire une à deux minutes sur chaque face selon l’épaisseur,
• mettez le dans une assiette avec une noix de beurre
• et laissez le infuser couvert pendant une minute,
• puis dégustez!

Infos: Viande emballée sous vide, DLC 10 jours, à congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!