Pavé de bœuf bio – 200g
3,96€19,80€/kg
Vous recherchez un steak épais pour garder le côté saignant et goûteux du steak ? Notre pavé de bœuf bio découpé dans la cuisse est fait pour vous !
Conseil de dégustation de notre pavé de bœuf bio :
- Mettre du gros sel, ou de la fleur de sel dans une poêle à feu maximum.
- Lorsque le gros sel crépite, mettez un filet d’huile d’olive,
- puis votre morceau, faites le cuire une à deux minutes sur chaque face selon l’épaisseur,
- mettez le dans une assiette avec une noix de beurre
- et laissez le infuser couvert pendant une minute,
- puis dégustez!
Infos: Viande emballée sous vide, DLC 10 jours, à congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
