Kit brochette de veau 1 kg
26,25€52,50€/kg
Le kit de brochettes de veau bio – 500 g est composé de noix de veau, de noix pâtissière et de barde de porc.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| DLC | Date Limite de Consommation 14 jours |
| Quantité | Pour plus de 6 personnes |
| Origine | France (DORDOGNE) |
| Lieu de naissance | Dordogne |
| Lieu d'élevage | Dordogne |
| Lieu d'abattage | Dordogne |
| Race de l'animal | Limousine |
Description
Les pièces de viandes ne sont pas détaillées en morceaux et le kit brochette de veau comprend aussi l’indispensable barde de porc afin que vous puissiez réaliser vos propres brochettes de veau.
Les noix de veau sont prélevées dans les parties postérieures de l’animal. Leur chair est à la fois savoureuse et moelleuse, idéale pour ce type de préparation.
Nos veaux sont élevés sous leurs mères en plein air. Un élevage Bio respectueuse du bien-être animal. Notre objectif est de vous proposer une viande haut de gamme.
Infos nutritionnelles sur le produit
| Constituant nutritionnel | Valeur |
| Protéines
Lipides Vitamine B3 Sélénium Phosphore Potassium Zinc Calcium Magnésium |
104,9 g
15,4 g 47,1 mg 45 µg 1100 mg 1835 mg 11,5 mg 25 mg 130 mg |
Idées de recettes pour préparer la brochette de veau bio
Les choix sont multiples pour accommoder vos brochettes de veau. Le plus simple est de faire mariner les morceaux de viande avec une marinade de votre choix et d’ajouter des légumes à la composition des brochettes avant de les griller. Sachez que vous pouvez aussi vous inspirer des recettes existantes, telles que la recette de brochette de veau à la marocaine ou de la recette de brochette de veau au miel.
Notre partenaire Chronofresh effectue le prélèvement de votre kit brochette à la ferme et réalise la livraison à votre domicile dans le respect de la chaîne du froid. Le professionnel met à votre service sa flotte de camions réfrigérés sous température dirigée afin d’assurer la fraîcheur du produit à sa réception.
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