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Colis veau à mijoter 2.5 kg

UGS CVAM25 Catégorie Étiquette

44,23
17,69/kg

Colis composé de :
  • Blanquette de veau,
  • Epaule de veau avec os,
  • Jarret de veau.
Info : A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale.
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 26 février

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 2.5kg

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids2.5kg
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Le Colis de Veau Bio à Mijoter est parfait pour les amateurs de plats réconfortants. Composé de morceaux soigneusement sélectionnés, issus de veaux élevés en plein air, sans OGM ni pesticides, ce colis offre une viande tendre qui fond en bouche. Idéal pour des recettes mijotées, ce colis vous permet de préparer des plats savoureux comme le blanquette ou le osso buco, qui raviront vos convives. Chaque pièce est préparée avec soin dans notre laboratoire familial, garantissant une qualité exceptionnelle et un respect total de l’environnement.

La chaîne du froid sera totalement respectée pour le Colis de Veau Bio à Mijoter grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera en express chez vous, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.

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