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Brochette de Foie de Génisse Bio (race limousine) – 200g

UGS BROCHETTEDEFOIE200G Catégories , Étiquette

2,56
12,80/kg

Des brochettes de foie bio, une idée pour déguster de nouvelles saveurs ! Conseil de dégustation :
  • Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner.
  • Puis farinez les afin de conserver la teneur en fer et faites-les griller au barbecue ou gril !
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 11 décembre

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 200g

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids200g
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

La brochette de foie bio de génisse, proposée en portion de 200 g, est une option idéale pour les amateurs de viande savoureuse et nutritive. Ce foie provient de génisses élevées selon les principes de l’agriculture biologique, garantissant ainsi une qualité supérieure et une production respectueuse de l’environnement. Riche en fer et vitamines, il est à la fois tendre et savoureux. Préparée sous forme de brochette, cette pièce est parfaite pour des grillades ou des repas au barbecue. Simple à cuisiner, elle ravira les papilles des amateurs de produits authentiques et sains.

Fraîcheur garantie du produit avec Logo ChronoFresh. La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°). La commande est transportée en ex

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