Viande de porc direct producteur Il y a 21 produits.

Nous vous proposons de la viande de porc en direct producteur. Jean Christophe Vergnolle est un artisan soucieux de la qualité de ses produits et respectueux des recettes d’antan ! Nous avons choisi de vous proposer ces produits car nous les apprécions nous-même depuis longtemps et que nous souhaitons vous les faire partager. Il transforme des porcs CF (Conformation Française), élevés dans le Bergeracois et nourris aux céréales (Orge et Maïs). Il sélectionne ses bêtes avant de les envoyer à l'abattoir de Bergerac. Avec deux collaborateurs, il cuisine la viande à l'ancienne en se basant sur les recettes traditionnelles du Périgord, sans conservateur. 

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