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Quasi de veau (race limousine)- 300 g

EAN: 2101019 UGS quv300 Catégorie

8,57
28,57/kg

Le quasi de veau correspond au rumsteak chez le bœuf. Un morceau charnu et tendre à rôtir. 
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 26 février

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 300g

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids300g
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Le Quasi de Veau Bio en Tranche est un délice pour les amateurs de viande de qualité. Issu de veaux élevés en plein air, sans OGM ni pesticides, ce morceau est réputé pour sa tendreté et sa saveur riche. Idéal pour des préparations mijotées ou grillées, il s’intègre parfaitement dans une variété de recettes, des plats classiques aux créations plus audacieuses. Chaque tranche est soigneusement préparée dans notre laboratoire familial, témoignant de notre engagement envers une viande respectueuse de l’environnement et de la tradition.

La chaîne du froid sera totalement respectée pour le Quasi de Veau Bio en Tranche grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera en express chez vous, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.

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