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Rognon de veau bio – 200g

EAN: 2101056 Catégorie

3,34
16,70/kg

Un rognon de veau à déguster en sauce (madère par ex) ou en brochette, ou même poêlé, déglacé au vinaigre balsamique.
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 11 décembre

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 200g

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids200g
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Le Rognon de Veau Bio est un délice culinaire qui ravira les amateurs de gibier. Issue de veaux élevés en plein air, cette pièce tendre et savoureuse est idéale pour des recettes traditionnelles. Que ce soit en ragoût, sauté ou grillé, le rognon offre une texture unique et un goût riche. Il constitue un excellent choix pour divers plats, permettant d’explorer des saveurs authentiques et naturelles. Profitez de la qualité bio pour une alimentation saine et gourmande.

Recevez votre Rognon de Veau Bio dans les meilleures conditions grâce à notre transport ChronoFresh. Respectant la chaîne du froid entre 2 et 4°, votre commande sera expédiée en express. Vous pourrez savourer cette pièce délicate en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité de votre produit.

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