10% sur votre première commande !
à partir de 100€ d’achat.
8,68€17,36€/kg
Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit
Bergerac
10 jours
1x 500g
entre 0° et 4°
| Poids | 500g |
|---|---|
| DLC | 10 jours |
| Viande congelée | Non |
| Lieux de naissance | Bergerac |
| Lieux d'élevage | Bergerac |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Bergerac |
| Lieux de transformation | Bergerac |
| Lieux d'abattage | Bergerac |
Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !
Le Boudin à l’Oignon est une savoureuse spécialité charcutière, alliant la richesse de la viande de porc à la douceur des oignons caramélisés. Élaboré à partir de porcs élevés en plein air, ce boudin se distingue par sa texture fondante et son goût riche, parfait pour une dégustation chaude ou froide. Idéal en entrée ou en plat principal, il se marie délicieusement avec une purée onctueuse ou des légumes de saison. Préparé dans notre laboratoire familial, ce boudin témoigne de notre passion pour des produits de qualité, authentiques et respectueux de l’environnement.
La chaîne du froid sera totalement respectée pour le Boudin à l’Oignon grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera en express chez vous, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.
10% sur votre première commande !
à partir de 100€ d’achat.
