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Saucissons sec pur porc – 180g

Catégorie

8,10
45,01/kg

PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 26 février

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 180g

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids180g
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Le Saucisson Sec Pur Porc est un classique de la charcuterie, élaboré à partir de porcs élevés en plein air. Sa recette artisanale met en valeur la qualité de la viande avec des arômes naturels et une parfaite maturation. Idéal pour vos apéritifs ou en en-cas gourmand, il se déguste avec simplicité sur une tranche de pain ou en accompagnement de fromages. Sans conservateurs ni additifs, ce saucisson sec reflète notre engagement à vous offrir un produit de terroir, authentique et savoureux.

La chaîne du froid sera totalement respectée pour le Saucisson Sec Pur Porc grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera en express chez vous, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.

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