Bib BERGERAC ROUGE AOC 2023 – 10 LITRES

Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération Nous élevons en cuve pendant 8 à 9 mois puis se fait la mise en bouteille à la propriété Cépages: 50% Merlot; 50% Cabernet franc et sauvignon Dégustation: C’est une volonté d’avoir élaboré ce vin léger et fruité, qui peut se boire dès sa première année Un Bergerac Rouge facile à boire qui accompagnera les viandes rouges, les charcuteries, les entremets et les repas entre amis, c’est le vin de l’amitié Association vin et mets: Rôtis de bœuf en croûte Les charcuteries, les pâtés de champagne Le pot-au-feu La poule au pot.