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BERGERAC Rouge Cuvée Jules 2022 – 0,75 LITRE

Catégorie

17,86
23,82/l

Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération longue pour une meilleure extraction. Nous élevons en cuve pendant 5 mois, puis en barriques durant 8 mois avant de mettre en bouteilles à la propriété. La commercialisation nest réalisée que deux années pleines après la récolte Cépages: Merlot; cabernet franc; sauvignon Récompenses: Médaille d'Argent au Concours des Féminalises 2015 Médaille d'Or au COncours Agricole 2013 Médaille d'Argent au Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2015 Dégustation: Typé, fruits rouges, il reste peu marqué par le bois, tout en rondeur et en finesse. C est un vin structuré mais enrobé et féminin, un vin de terroir. Il peut se boire sur des viandes rouges, les sauces mitonnées et les charcuteries. Il peut se conservation 10 ans et se boire dès sa 2 ème année. Association vin et mets: Buf bourguignon Les charcuteries, les pâtés de champagne Le pot-au-feu La poule au pot Côte de boeu Civet au vin rouge Le magret de canard aux fruits rouge
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 11 décembre

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE
DLC
FORMAT
FRAICHEUR

entre
0° et 4°

AllergènesSulfites
CépagesMerlot, Cabernet Sauvignon
CouleurRouge
Type/structureRond, bien structuré
Gamme aromatiqueFruits rouges, épices douces, notes boisées
Température de service16°C à 18°C
Garde5 à 8 ans
AccordsViandes rouges grillées, plats en sauce, fromages affinés
RégionBergerac
Millésime2020
Degré13,50%


CONSEIL D'UTILISATION :

La Cuvée Jules 2020 est un vin d’exception du Domaine de la Coutancie, élaboré avec soin pour refléter le terroir et l’histoire familiale. C’est un vin généreux aux arômes profonds et élégants, parfait pour des repas conviviaux ou des moments de dégustation raffinés. Sa structure bien équilibrée en fait un compagnon idéal pour divers plats, et son millésime 2022 souligne une année de qualité pour les cépages locaux. Cette cuvée porte fièrement l’empreinte du domaine familial, marqué par la passion et l’engagement en faveur de l’agriculture biologique.

Nous produisons
notre foin

Des conseils de cuisson de
notre viande bio

Notre troupeau se délecte de 180 hectares de prairies et de forets
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