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BERGERAC Rosette 2023 BIO – 0,75 LITRE

Catégorie Bouteilles

11,13€
14,84€/l

Les raisins très parfumés sont vendangés à pleine maturité, lorsquils ne sont pas encore botritysés, mais bons à manger, savoureux et fruités, on cherche alors à capter la saveur du fruit en vinifiant le plus naturellement possible. Tous nos Rosettes sont issues de vendanges manuelles. Les raisins sont récoltés en 2 tris successifs, conduits au pressoir en panières sans trituration afin déviter toute oxydation. Les fermentations sont longues. Chaque lot est muté par le froid ce qui évite le sur sulfitage et qui permet par la suite un élevage de 8 mois, apportant ainsi du gras et de la rondeur. Puis mise en bouteilles à la propriété uniquement. On a coutume de dire que cest le moins moelleux des Moelleux de Bergerac. Bien quétant une des plus ancienne AOC de la région de Bergerac, cette appellation longtemps tombée en désuétude renaît depuis une vingtaine dannées et connaît un succès grandissant.

PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :

Mercredi 26 mars

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne

     Excellent  
     Basée sur 112 avis 
    
 
 
   
 
 
        
   Marc barraud 
 13/02/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. viande excellente, envoi rapide , respect de la date de livraison
  
 
       
   Marc KLINGER 
 12/02/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Viande d'excellentes qualité
  
 
       
   Gilbert Dubocq 
 11/02/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Toujours très satisfait par la qualité de viande. La livraison est rapide et très satisfaisante. Je ne peux que recommander cet éleveur.
  
 
       
   Josiane Legrand 
 09/02/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Pour une première
Je peux dire que je ne suis pas déçue
Je remercie mon Amie de m’avoir donné votre adresse
  
 
       
   Marie Christine B 
 08/02/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une viande excellente, toujours emballée avec soin et livrée rapidement : je recommande !
  
 
       
   Isabelle Gault 
 05/02/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Filet de boeuf délicieux
Tous les convives ont été conquis
Merci
  
 
       
   Lil Style 
 25/01/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Meilleure viande goûté jusqu'à présent!
  
 
       
   Philippe Marchon 
 14/01/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Depuis plusieurs mois , nous avons découvert les viandes de chez nature viande et nous apprécions la qualité de leur viande ainsi que leur professionnalisme.

Allergènes	Sulfites
Cépages	Sémillon, Muscadelle
Couleur	Blanc doré
Type/structure	Doux, onctueux, avec une belle acidité
Gamme aromatique	Miel, fleurs blanches, fruits confits
Température de service	8-10°C
Garde	3-5 ans
Accords	Foie gras, cuisine asiatique sucrée-salée, tartes aux fruits
Région	Bergerac
Millésime	2016
Degré	12,00%

CONSEIL D'UTILISATION :

La Rosette 2016 Bio du Domaine de la Coutancie est un vin doux emblématique de la région de Bergerac, issu de l’agriculture biologique. Ce vin présente une robe dorée et offre des arômes délicats de miel, de fleurs blanches et de fruits confits. En bouche, il se révèle onctueux, équilibré par une belle fraîcheur. Il est idéal en apéritif, ou pour accompagner des plats sucrés-salés ou des desserts fruités. La cuvée Rosette est le reflet de la passion transmise depuis plusieurs générations au sein du domaine.

Nous produisons
notre foin

Des conseils de cuisson de
notre viande bio

Notre troupeau se délecte de 180 hectares de prairies et de forets

L’agriculture, une passion depuis 5 générations. De l’élevage de viande bio en Dordogne est proposé en direct producteur, de la viande bœuf bio, de veau bio et d’agneau. Fournisseur de viande bio en ligne, nous livrons toute la France. L’élevage en bio était déjà pratiqué par nos pères.