Brochette de bœuf bio – 200g

5,00
25,00/kg

Nous vous proposons des brochettes déjà montées avec du lard et du boeuf à déguster au barbecue! Ces brochettes sont élaborées avec les morceaux les plus tendre du bœuf tels que le dessus de palette, le rond de cuisse.

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Astuce de cuisson de nos brochettes de bœuf bio :

  • Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s’oxygéner, puis saisissez la.
  • Faites chauffez votre poêle ou plancha,
  • mettez un peu de fleur de sel et un filet d’huile d’olive,
  • lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour.
  • A déguster saignante pour une tendreté optimale.

De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!