Brochette de bœuf – 200g

Description

Notre brochette de bœuf bio est déjà préparée avec du lard. Ces brochettes proviennent d’un morceau de viande de bœuf tendre et peu gras, comme le dessus de palette ou le rond de cuisse. Vous pouvez immédiatement les cuire sur la grille du barbecue après les avoir assaisonnées.

Les morceaux de viande de cette brochette viennent de notre élevage de bœufs bio. Nous prodiguons une alimentation naturelle à nos animaux. Nous n’utilisons aucun aliment OGM, ni antibiotiques et les fourrages sont cultivés au sein même de l’exploitation, sans pesticides également.  Enfin, pour obtenir une viande de meilleure qualité, les animaux disposent d’un accès à un parcours herbeux à leur guise.

Infos nutritionnelles sur la brochette de bœuf bio-200 g

Nos conseils de préparation et idées d’accompagnement de la brochette de bœuf bio

Puisque nos brochettes de bœuf bio sont déjà préparées sur des pics, vous pouvez les mettre dans un saladier afin de les assaisonner à votre convenance (épices, jus de citron, filet d’huile d’olive…). Laissez mariner les brochettes pendant environ 2 à 3 heures au frais. Une fois prêtes, vous pouvez faire griller vos brochettes au barbecue.

Vous pouvez également faire cuire vos brochettes à la poêle. Vous pouvez les assaisonner selon vos goûts et les griller à la poêle, en les accompagnant de frites faites maison. On peut aussi les cuire au four pendant environ 15 minutes selon l’appoint de cuisson désiré. Les brochettes peuvent aussi être servies avec du riz de préférence brun.

Notre brochette bœuf bio est livrée directement chez vous depuis notre ferme par notre partenaire Chronofresh tout en respectant la chaîne du froid.