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Bergerac
10 jours
1x 1.5kg
entre 0° et 4°
| Poids | 1.5kg |
|---|---|
| DLC | 10 jours |
| Viande congelée | Non |
| Race de l'animal | Limousine et Blonde d'Aquitaine |
| Lieux de naissance | Bergerac |
| Lieux d'élevage | Bergerac |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Bergerac |
| Lieux de transformation | Bergerac |
| Lieux d'abattage | Bergerac |
Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !
Le Colis de Bœuf Bio pour Barbecue est l’assortiment idéal pour réussir vos grillades entre amis ou en famille. Ce colis contient une sélection variée de morceaux tendres et savoureux, issus de bovins élevés en plein air dans nos prairies bio, sans OGM ni pesticides. Chaque pièce est soigneusement préparée dans notre laboratoire familial pour garantir une fraîcheur et une qualité optimales. Ce colis, prêt à griller, est parfait pour sublimer vos barbecues tout en profitant d’une viande bio et respectueuse de l’environnement.
La chaîne du froid sera entièrement respectée pour le Colis de Bœuf Bio pour Barbecue grâce à la solution de transport ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. La commande arrivera chez vous en express, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, pour une fraîcheur garantie.
L’agriculture, une passion depuis 5 générations. De l’élevage de viande bio en Dordogne est proposé en direct producteur, de la viande bœuf bio, de veau bio et d’agneau. Fournisseur de viande bio en ligne, nous livrons toute la France. L’élevage en bio était déjà pratiqué par nos pères.
La région Nouvelle Aquitaine a soutenu Nature Viande dans son équipement digital afin de vous offrir le meilleur service de livraison de viande bio.
Un grand merci à eux !
Suite à une anomalie sur un document administratif, nous ne pouvons malheureusement plus transformer notre viande en Bio pendant 30 jours.
La qualité de notre viande et nos principes restent les mêmes.
Merci pour votre compréhension.