Rôti de bœuf bio

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Biologique

11,20 € ttc

22,40 € par Kg

Vous cherchez un bon rôti de bœuf bio pour dimanche ? C'est par ici ! Tous nos rôtis sont élaborés dans les morceaux les plus noble de la cuisse (Tende de tranche, Tranche Grasse, Rumsteak)

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    Rôti de bœuf bio

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Description du produit

Conseils de dégustation de notre rôti de bœuf bio :

Le temps de cuisson d'un rôti se détermine en fonction de son diamètre et non de son poids. Nous vous conseillons 15 à 18 mn pour un rôti de 500g, 20 mn pour un roti de 1kg, et 22 25 mn pour un rti de 1,5 kg. Pour réussir votre rôti :

  • ouvrez la poche une heure avant cuisson,
  • mettez le dans un plat assaissoné, un peu d'ail en chemise dans le plat, deux cuillères à soupe d'eau au fond du plat et un filet d'huile d'olive par dessus le roti.
  • Faites préchauffer votre four au maximum en chaleur tournante.
  • Une fois la cuisson terminée, sortez le, découpez le, arrosez le du jus de cuisson et laissez le reposer sous un papier aluminium 10 mn avant service.
  • Bon appétit !

Infos: Viande emballée sous vide, DLC 10 jours, à congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!

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