Aidez-nous à financer notre cave à maturation. Je soutiens le projet
Epaule d'agneau roulée 800g
Biologique
15,04 € ttc
19.83 € TTC par Kg
Composition de notre épaule d'agneau bio :
- Epaule d'agneau 800g ficelée.
Agneaux élevés en plein air avec sa mère pour une viande très goûteuse et peu grasse.
Description du produit
Conseil de dégustation de épaule d'agneau biologique :
Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, à l'ouverture elle aura toujours un peu d'odeur, pas d'inquiétude elle va rapidement se dissiper quand la viande sera reoxygénée. Le secret pour réussir son épaule, c'est la patience! Faites la cuire en cocotte au four à thermostat intermédiaire pendant une bonne heure en larrosant régulièrement et vous obtiendrez une viande tendre et savoureuse!
Infos: Viande emballée sous vide, DLC 10 jours pour les viandes coupées, à congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!"
produit en avant
| Poids | 800g |
| Mode de cuisson | A braiser |
