Farce de Veau au foie gras – 500g. LIVRAISON DU 1er AU 22 DECEMBRE UNIQUEMENT

UGS 101farcefoiegras Catégories Produits de Noël, Viande de Noël Étiquette Viande pour les fêtes

19,21€
38,43€/kg

PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :

Samedi 19 juillet

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne

Poids	500g
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Découvrez notre farce à volaille aux foies gras et trompettes de la mort, un mélange exquis de saveurs qui sublimera vos plats de fête. Présentée en portion de 500g, cette farce allie la richesse des foies gras de qualité à la délicatesse des champignons trompettes de la mort, offrant une texture onctueuse et une profondeur de goût irrésistible. Parfaite pour farcir vos volailles, cette préparation s’adapte aussi bien aux plats traditionnels qu’aux créations culinaires audacieuses. Idéale pour un repas de Noël ou une occasion spéciale, elle ajoutera une touche d’élégance à votre table, ravissant les palais les plus exigeants.

Pour garantir la fraîcheur de notre farce à volaille aux foies gras, nous utilisons le service ChronoFresh. La chaîne du froid est scrupuleusement respectée grâce à un transport en température dirigée entre 2 et 4°. Votre commande arrive chez vous en moins de 24h, vous assurant une qualité irréprochable.

Nous produisons
notre foin

Des conseils de cuisson de
notre viande bio

Notre troupeau se délecte de 180 hectares de prairies et de forets

L’agriculture, une passion depuis 5 générations. De l’élevage de viande bio en Dordogne est proposé en direct producteur, de la viande bœuf bio, de veau bio et d’agneau. Fournisseur de viande bio en ligne, nous livrons toute la France. L’élevage en bio était déjà pratiqué par nos pères.