Nos animaux mangent de la nourriture saine, odorante et goûteuse pour leur plus grand plaisir !
Nos produits sont présents chez de nombreux restaurateurs de renom de la région !
Chaque génération a apporté sa pierre à l’édifice en développant en perpétuant les traditions d'élevage et le respect des bêtes.
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DORDOGNE ET GIRONDE
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TOUTE FRANCE
Produits Phares
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Jarret de bœuf bio
Composition de notre jarret de bœuf bio : Jarret de bœuf avec os tranché. Il peut se déguster de très nombreuses manières (pot au feu, effiloché, salade, parmentier ...). Le jarret est une viande gélatineuse très goûteuse et la moelle de l'os apportera du goût à votre recette et régalera les gourmands.
9,45 € -
Hampe de bœuf bio
Composition de notre hampe de bœuf bio : la hampe est une bavette fine et très rare (moins de 2 kg par vache).
5,00 € -
Brochette de bœuf bio
Composition de nos brochettes de bœuf bio : Nous vous proposons des brochettes déjà montées avec du lard et du boeuf à déguster au barbecue! Ces brochettes sont élaborées avec les morceaux les plus tendre du bœuf tels que le dessus de palette, le rond de cuisse.
5,00 € -
Araignée de bœuf bio
Composition de notre araignée de bœuf bio: 1 araignée de bœuf, morceau rare et très goûteuse. Pour la réussir, il faut la saisir pour conserver les sucs et garder la viande saignante et donc tendre.
6,25 € -
Joue de bœuf bio
Composition de notre joue de bœuf bio : la joue de bœuf et un abat polyvalent, il vous permettra de réaliser des sauces (bourguignon, pot au feu) ou des recette asiatiques (effilochés, snakés...)
6,25 € -
Langue de veau bio
Composition de notre langue de veau bio : Une langue de veau à cuisiner en sauce, ou à déguster en salade froide avec des câpres et une vinaigrette.
11,00 €
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Agneau bio 16 kg
De l'agneau élevé en plein air avec sa mère pour une viande goûteuse ! Composition de notre agneau : - 2 gigots raccourcis (1,5kg pièce) - 2 épaules en roti (800 g pièce) - Côtes d'agneau par 500g - Navarrin par 500g - 2 souris d'agneau (500g) - 4 poitrines à griler (500g)
233,00 € -
Meilleurs morceaux de bœuf bio, colis...
Tous les meilleurs morceaux de bœuf bio à griller dans un seul colis c'est possible! Vous trouverez de l'entrecôte du faux filet, du rumsteck, du cœur de basse côte, des steaks, du rôti d'environ 1Kg, du tournedos, pour régaler vos papilles avec des viandes tendres et très goûteuses.
54,60 € -
Côte de veau bio au filet
La côte de veau bio au filet, une viande moelleuse et simple à cuisiner. Composition de notre côte de veau bio au filet : Cotes de veau dans le filet sous vide
5,50 € -
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Rôti de boeuf bio 1kg + 1 Jules 2016
Vous cherchez un bon rôti de buf pour dimanche? C'est par ici ! Tous nos rotis sont élaborés dans les morceaux les plus noble de la cuisse (Tende de tranche, Tranche Grasse, Rumsteak) avec le Jules un vin de caractère, il se mariera à merveille !
30,70 € 33,30 € -
Colis barbecue 1.5 kg + un rosé 2018 Bio
- 1/3 Merguez, - 1/3 Chipolatas de boeuf, - 1/3 chipolatas de veau, - et une bouteille de rosé pour un barbecue réussi !
21,81 € 26,60 €
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Entrecôte de bœuf bio
L'entrecôte de bœuf bio, la pièce de gourmands! Un morceau très tendre et persillé à souhait pour ravir vos papilles !
9,60 € -
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Côtes d'agneau
Composition de notre offre côtes d'agneau bio : - Lots de 500g d'un mélange de côte filet et découvertes d'agneau élevé en plein air avec sa mère pour une viande très goûteuse et peu grasse.
10,40 € -
1 Rôti dans le filet de bœuf bio
Un rôti de buf élaboré dans le top du top: le filet de buf! Pour un goût et une tendreté optimale servez le saignant.
18,75 € -
Bavette de bœuf bio
Une bavette , une viande longue et très goûteuse. Pour la réussir, il faut la saisir pour conserver les sucs et garder la viande saignante et donc tendre.
4,68 € -
Tranche de gigot bio 500g
Composition de notre offre de tranche de gigot d'agneau bio : Lots de 500g de tranche de gigot d'agneau Elevé en plein air avec sa mère pour une viande très goûteuse et peu grasse.
12,50 € -
Conseils cuisson
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