Nos animaux mangent de la nourriture saine, odorante et goûteuse pour leur plus grand plaisir !
Nos produits sont présents chez de nombreux restaurateurs de renom de la région !
Chaque génération a apporté sa pierre à l’édifice en développant en perpétuant les traditions d'élevage et le respect des bêtes.
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DORDOGNE ET GIRONDE
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Produits Phares
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Merlan de bœuf bio
Composition de notre merlan de bœuf bio : Un morceau rare et très tendre, le merlan!
7,50 € -
Surprise de bœuf bio
Composition de notre surprise de bœuf bio : Un morceau de bœuf issu des parties les plus nobles et rares du bœuf. Ce muscle est très tendre car il est protégé par la basse côte, c'est un morceau tendre, juteux et gouteux! idéal pour vos pirades, fondues ou Wok !!
7,50 € -
Jarret de bœuf bio
Composition de notre jarret de bœuf bio : Jarret de bœuf avec os tranché. Il peut se déguster de très nombreuses manières (pot au feu, effiloché, salade, parmentier ...). Le jarret est une viande gélatineuse très goûteuse et la moelle de l'os apportera du goût à votre recette et régalera les gourmands.
9,45 € -
Hampe de bœuf bio
Composition de notre hampe de bœuf bio : la hampe est une bavette fine et très rare (moins de 2 kg par vache).
5,00 €
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Agneau bio 16 kg
De l'agneau élevé en plein air avec sa mère pour une viande goûteuse ! Composition de notre agneau : - 2 gigots raccourcis (1,5kg pièce) - 2 épaules en roti (800 g pièce) - Côtes d'agneau par 500g - Navarrin par 500g - 2 souris d'agneau (500g) - 4 poitrines à griler (500g)
233,00 € -
Meilleurs morceaux de bœuf bio, colis...
Tous les meilleurs morceaux de bœuf bio à griller dans un seul colis c'est possible! Vous trouverez de l'entrecôte du faux filet, du rumsteck, du cœur de basse côte, des steaks, du rôti d'environ 1Kg, du tournedos, pour régaler vos papilles avec des viandes tendres et très goûteuses.
54,60 € -
Côte de veau bio au filet
La côte de veau bio au filet, une viande moelleuse et simple à cuisiner. Composition de notre côte de veau bio au filet : Cotes de veau dans le filet sous vide
5,50 € -
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Rôti de boeuf bio 1kg + 1 Jules 2016
Vous cherchez un bon rôti de buf pour dimanche? C'est par ici ! Tous nos rotis sont élaborés dans les morceaux les plus noble de la cuisse (Tende de tranche, Tranche Grasse, Rumsteak) avec le Jules un vin de caractère, il se mariera à merveille !
30,70 € 33,30 € -
Colis barbecue 1.5 kg + un rosé 2018 Bio
- 1/3 Merguez, - 1/3 Chipolatas de boeuf, - 1/3 chipolatas de veau, - et une bouteille de rosé pour un barbecue réussi !
21,81 € 26,60 €
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Bavette de bœuf bio
Une bavette , une viande longue et très goûteuse. Pour la réussir, il faut la saisir pour conserver les sucs et garder la viande saignante et donc tendre.
4,68 € -
Entrecôte de bœuf bio
L'entrecôte de bœuf bio, la pièce de gourmands! Un morceau très tendre et persillé à souhait pour ravir vos papilles !
9,60 € -
Côtes d'agneau
Composition de notre offre côtes d'agneau bio : - Lots de 500g d'un mélange de côte filet et découvertes d'agneau élevé en plein air avec sa mère pour une viande très goûteuse et peu grasse.
10,40 € -
Tranche de gigot bio 500g
Composition de notre offre de tranche de gigot d'agneau bio : Lots de 500g de tranche de gigot d'agneau Elevé en plein air avec sa mère pour une viande très goûteuse et peu grasse.
12,50 € -
1 Rôti dans le filet de bœuf bio
Un rôti de buf élaboré dans le top du top: le filet de buf! Pour un goût et une tendreté optimale servez le saignant.
18,75 € -
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Grenadins de veau bio x 2
Le morceau le parfait dans le veau, le grenadins de veau bio allie moelleux, tendreté et gout! Saisissez chaque face à feu très fort pendant 1 mn de chaque côté, puis déglacez et faites le cuire à feu doux 5 à 8 minutes. Il gardera ainsi tous les sucs à l'intérieur et restera rosé. Composition de notre grenadins de veau bio : Découpés dans le filet et le...
8,67 € -
Pavé de bœuf bio
Vous recherchez un steak épais pour garder le côté saignant et goûteux du steak ? Notre pavé de bœuf bio découpé dans la cuisse est fait pour vous !
3,96 €
Conseils cuisson
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