1/2 vache bio – 120 000 g
1.853,78€15,45€/kg
Découvrez notre 1/2 Vache bio, avec des plats à mijoter (bourguignon, pot au feu), des viande à griller, des viandes à rôtir !
Informations complémentaires
| Poids | 120 kg |
|---|---|
| DLC | A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 4 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. |
| Modes de cuissons | A bouillir, A braiser, A griller |
| Race de l'animal | Limousine |
| Origine | France (DORDOGNE) |
| Lieu de naissance | Dordogne |
| Lieu d'élevage | Dordogne |
| Lieu d'abattage | Bergerac |
Description
Notre 1/2 vache bio provient de deux races prestigieuses, à savoir la Blonde d’Aquitaine et la Limousine. La conduite d’élevage se fait bien évidemment selon les consignes de l’agriculture biologique. Ce qui implique une alimentation naturelle à base de fourrages riches en nutriments et sans OGM. L’élevage se fait en plein air avec une étable lumineuse et aérée.
Découvrez tous les morceaux :
- entrecôtes
- faux filets
- rumsteck
- cœurs de basse côte
- rôtis
- steaks
- bourguignon
- pot au feu
Info sur la 1/2 vache bio – 120 000 g :
A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale.
De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique, en plein air, et dans le respect du bien être animal !
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