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1/2 veau bio – 50000g

917,00
18,34/kg

PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 11 décembre

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 50.0kg

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids50.0kg
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Découvrez le demi-veau bio, un assortiment généreux de viande provenant d’un élevage biologique respectueux de l’environnement. Ce colis de 1/2 veau est composé de divers morceaux savoureux et tendres, parfaits pour une grande variété de recettes. Du rôti aux côtes, en passant par l’escalope et la blanquette, chaque pièce est découpée avec soin pour garantir la meilleure qualité. Le veau bio offre une viande fine, délicate et pleine de saveur, idéale pour régaler vos convives lors de repas gourmands.

Le demi-veau bio vous parvient avec une fraîcheur préservée grâce au transport sous température contrôlée (entre 2 et 4°C) via ChronoFresh. Votre commande arrivera en moins de 24h après expédition, assurant ainsi une viande parfaitement fraîche.

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