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150,00€25,00€/kg
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Bergerac
10 jours
1x 6.0kg
entre 0° et 4°
| Poids | 6.0kg |
|---|---|
| DLC | 10 jours |
| Viande congelée | Non |
| Race de l'animal | Limousine et Blonde d'Aquitaine |
| Lieux de naissance | Bergerac |
| Lieux d'élevage | Bergerac |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Bergerac |
| Lieux de transformation | Bergerac |
| Lieux d'abattage | Bergerac |
Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !
Le Mix Saucisses et Viande à Griller de Veau Bio est un assortiment parfait pour vos barbecues et repas estivaux. Composé de saucisses savoureuses et de morceaux de veau issus d’animaux élevés en plein air, sans OGM ni pesticides, ce mélange garantit une expérience culinaire riche en saveurs. Chaque produit est préparé avec soin dans notre laboratoire familial, offrant une qualité exceptionnelle. Que ce soit pour un repas en famille ou une fête entre amis, ce mix saura ravir les papilles de vos convives.
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