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Côte de veau bio au filet – 320g

Catégorie Étiquette

7,15
22,33/kg

Composition: côtes de veau bio de 320g, sous vide.
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 26 février

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 320g

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids320g
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

La Côte de Veau Bio au Filet est un véritable délice pour les amateurs de viande. Issue de veaux élevés en plein air, sans OGM ni pesticides, cette pièce offre une tendreté exceptionnelle et une saveur délicate. Parfaite pour une cuisson à la poêle, au grill ou au four, elle se prête à de nombreuses recettes, qu’il s’agisse d’un repas en famille ou d’un dîner entre amis. Préparée avec soin dans notre laboratoire familial, elle garantit une qualité irréprochable et un respect total de l’environnement.

La chaîne du froid sera totalement respectée pour la Côte de Veau Bio au Filet grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera en express chez vous, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.

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