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Bergerac
10 jours
1x 410g
entre 0° et 4°
| Poids | 410g |
|---|---|
| DLC | 10 jours |
| Viande congelée | Non |
| Race de l'animal | Limousine et Blonde d'Aquitaine |
| Lieux de naissance | Bergerac |
| Lieux d'élevage | Bergerac |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Bergerac |
| Lieux de transformation | Bergerac |
| Lieux d'abattage | Bergerac |
Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !
La Côte de Veau Bio Découverte est un choix idéal pour ceux qui souhaitent savourer la qualité exceptionnelle du veau bio. Issue de veaux élevés en plein air, sans OGM ni pesticides, cette pièce offre une tendreté remarquable et une saveur délicate qui ravira vos papilles. Parfaite pour des grillades ou des cuissons au four, elle se prête à une multitude de recettes pour vos repas en famille ou entre amis. Préparée avec soin dans notre laboratoire familial, elle reflète notre engagement envers l’agriculture durable et le respect de l’environnement.
La chaîne du froid sera totalement respectée pour la Côte de Veau Bio Découverte grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera en express chez vous, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.
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La région Nouvelle Aquitaine a soutenu Nature Viande dans son équipement digital afin de vous offrir le meilleur service de livraison de viande bio.
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