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Rôti de veau dans la noix de veau (race limousine) – 500G

UGS ROTIVN1-1 Catégorie

12,99

Rôti de veau bio dans la noix
  • Viande bio conditionnée sous-vide
Il s’agit d’un rôti préparé dans la noix de veau, c'est-à-dire le muscle interne de la cuisse. C’est un morceau particulièrement tendre et moelleux.
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 26 février

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 500.0kg

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids500.0kg
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Le rôti de veau bio dans la noix est un délice pour les gourmets. Pesant environ 1 kg, ce morceau de viande est sélectionné avec soin, provenant de veaux élevés en plein air, garantissant une qualité exceptionnelle et une saveur riche. Idéal pour les repas en famille ou les occasions spéciales, ce rôti est tendre et juteux, se prêtant parfaitement à une cuisson lente au four ou à la mijoteuse. Son goût délicat se marie à merveille avec des herbes aromatiques, des légumes de saison et des sauces savoureuses. Offrez-vous un plat raffiné et savoureux avec ce rôti de veau bio.

Grâce à la solution de transport ChronoFresh, la chaîne du froid est respectée, maintenant une température entre 2 et 4°. Votre commande sera livrée rapidement, garantissant une arrivée chez vous en moins de 24h après son expédition par Nature Viande.

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