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Cœur de veau Bio – 260g

Catégorie

2,20
8,48/kg

Deux tranches de cœur de veau à cuisiner en sauce, braisées ou au barbecue.
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Samedi 26 avril

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 260g

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids260g
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Le Cœur de Veau Bio est une pièce exceptionnelle, pleine de saveurs et de tendreté. Issue de veaux élevés en plein air, ce produit est riche en protéines et faible en matières grasses, offrant une option saine pour vos repas. Sa texture délicate et son goût subtil en font un choix idéal pour des plats raffinés, tels que des sautés, des grillades ou en sauce. Avec le Cœur de Veau Bio, explorez des recettes traditionnelles et faites découvrir des saveurs authentiques à votre table.

Profitez de votre Cœur de Veau Bio dans les meilleures conditions grâce à notre solution de transport ChronoFresh. La chaîne du froid sera respectée entre 2 et 4°, et votre commande sera expédiée rapidement. Vous recevrez votre Cœur de Veau Bio en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité de ce produit savoureux.

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Suite à une anomalie sur un document administratif, nous ne pouvons malheureusement plus transformer notre viande en Bio pendant 30 jours.

La qualité de notre viande et nos principes restent les mêmes.

Merci pour votre compréhension.