Recette ragoût de bœuf bio aux légumes de saison

Ingrédients

Étapes

Pourquoi choisir du bœuf bio pour un ragoût ?

Le bœuf bio à mijoter se prête parfaitement au ragoût, un plat réconfortant qui sublime les morceaux moins tendres par une cuisson lente. Cette recette, à base de légumes de saison, met en avant des saveurs authentiques et nourrissantes.

Informations pratiques

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 heures
Difficulté : Facile
Portions : 6 personnes

Ingrédients

1,2 kg de bœuf bio à mijoter
4 carottes
3 navets
3 pommes de terre
2 poireaux
1 oignon
1,5 litre de bouillon de bœuf
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 bouquet garni
Sel et poivre

Étapes de préparation

Saisissez la viande : Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive et dorez les morceaux de bœuf. Réservez.
Faites revenir l’oignon : Dans la même cocotte, faites revenir l’oignon émincé pendant 5 minutes.
Ajoutez les légumes : Coupez les carottes, navets, pommes de terre et poireaux en morceaux. Ajoutez-les à la cocotte.
Mijotage : Versez le bouillon de bœuf, ajoutez la viande, le bouquet garni, du sel et du poivre. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 2 heures.
Servez chaud, accompagné d’un pain de campagne.

Conseils si la viande était congelée

Si le bœuf bio était congelé, décongelez-le au réfrigérateur 12 à 24 heures avant cuisson.

Astuces pour un ragoût parfait

Ajoutez une cuillère de moutarde pour relever le goût.
Faites griller quelques tranches de pain pour accompagner le plat.

En direct producteur, c'est bien meilleur

Boeuf à mijoter Bio *** (race limousine) 2,9 kg

Boeuf

49,91€
16,64€/kg

      EXCELLENT  
   Basée sur 201 avis 
    
 
 
 
   
 
 
       Publié sur Google  
   
   livia juicylovelife .SHEERAH-LIVIA 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. La qualité et  le goût tout est au rendez vous ! L'agneau surtout est exceptionnel.la livraison est encore un peu chère mais c'est rapide Je recommande
  
 
      Publié sur Google  
   
   salva m 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Juste une suggestion, laissez le gras sur la picanha comme au Brésil
  
 
      Publié sur Google  
   
   Christine Buteux 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Viandes délicieuses et bien emballées, livraison rapide, je recommande
  
 
      Publié sur Google  
   
   Gilbert Dubocq 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Mon épouse et moi sommes de gros "viandards" et nous commandons notre viande sur ce site depuis 4 ans avec toujours la même satisfaction.
  
 
      Publié sur Google  
   
   Laurent B 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Viandes de grande qualité, gustative et nutritive
  
 
      Publié sur Google  
   
   CHRISTINE 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. la viande est bien emballée et très bonne a un prix raisonnable, je recommande
  
 
      Publié sur Google  
   
   Thierry Rusty 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Passé plusieurs commandes et toujours satisfait
  
 
      Publié sur Google  
   
   Claudette Lespine 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Enchantée à chaque commande de la qualité de la viande ;je recommande autour de moi ce producteur.
  
 
      Publié sur Google  
   
   Marie Christine B 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une viande excellente, toujours emballée avec soin et livrée rapidement : je recommande !
  
 
      Publié sur Google  
   
   Armelle LEBOIS 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Livraison rapide et bien fraîche. Produit excellent

Livrée chez vous en France, Espagne et Belgique

PREMIÈRE COMMANDE

Remise automatique de -10%

à partir de 100€ d'achat

CLIENTS FIDÈLES

Jusqu'à -15%

de réduction permanente

Voir notre programme de fidélité

Cumulez des points à chaque commande
1€ dépensé = 10 points.

Échangez vos points contre des remises valables sur 20 commandes ou un an

FEXITARIEN
-5%

VIANDARD
-10%

CARNIVOR
-15%

Faites bénéficier de 4000 points à un(e) ami(e) à l’issue de sa première commande. Et vous, gagnez 2000 points.

CONNECTEZ-VOUS

pour accéder à votre réduction

Vous n'avez pas de compte ?
Inscrivez-vous

Nous livrons dans touS les recoins de LA France
En Espagne et en Belgique En moins de 48h

en camion frigorifique
Chaîne du froid garantie

RETRAIT
au magasin

5€ offerts dès 120€ d’achat
10€ offerts dès 300€ d’achat

TOUTE FRANCE
en camion frigorifique

Panier < 160€ = 10€
Offert dès 160€ d’achat

BELGIQUE
en camion frigorifique

Panier < 120€ = 35€
Panier < 300€ = 25€
Offert dès 300€ d’achat

ESPAGNE
en camion frigorifique

Panier < 120€ = 60€
Panier < 300€ = 40€
Offert dès 300€ d’achat

Pensez à l'achat groupé

pour économiser en frais de livraison

PARLER A UN COMMERCIAL

06 31 17 97 24

yazid.radili@natureviande.fr

Prendre rendez-vous

RECEVOIR NOS TARIFS PROFESSIONELS

livia juicylovelife .SHEERAH-LIVIA

La qualité et le goût tout est au rendez vous ! L'agneau surtout est exceptionnel.la livraison est encore un peu chère mais c'est rapide Je recommande

salva m

Juste une suggestion, laissez le gras sur la picanha comme au Brésil

Christine Buteux

Viandes délicieuses et bien emballées, livraison rapide, je recommande

Gilbert Dubocq

Mon épouse et moi sommes de gros "viandards" et nous commandons notre viande sur ce site depuis 4 ans avec toujours la même satisfaction.

Laurent B

Viandes de grande qualité, gustative et nutritive

CHRISTINE

la viande est bien emballée et très bonne a un prix raisonnable, je recommande

Thierry Rusty

Passé plusieurs commandes et toujours satisfait

Claudette Lespine

Enchantée à chaque commande de la qualité de la viande ;je recommande autour de moi ce producteur.

Marie Christine B

Une viande excellente, toujours emballée avec soin et livrée rapidement : je recommande !

Armelle LEBOIS

Livraison rapide et bien fraîche. Produit excellent

Recette ragoût de bœuf bio aux légumes de saison

Ingrédients

Étapes

Pourquoi choisir du bœuf bio pour un ragoût ?

Informations pratiques

Ingrédients

Étapes de préparation

Conseils si la viande était congelée

Astuces pour un ragoût parfait

Pourquoi choisir du bœuf bio pour un ragoût ?