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Demi agneau plein air – 8500g

159,16
18,72/kg

Composition de notre demi agneau:

  • 1 gigots raccourcis (1,5kg pièce)
  • 1 épaules en rôti (800 g pièce)
  • Côtes d'agneau par 500g
  • Navarrin par 500g
  • 1 souris d'agneau (500g)
  • 2 poitrines à griller (500g)
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 11 décembre

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 8.5kg

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids8.5kg
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Le Demi Agneau Plein Air est un produit d’exception pour les passionnés de viande. Élevé en plein air, cet agneau bénéficie d’un mode d’élevage naturel, garantissant une chair tendre et savoureuse, empreinte de nuances délicates. Parfait pour des rôtis, des grillades ou des plats mijotés, chaque morceau se prête à une multitude de préparations culinaires qui raviront vos convives. Préparé avec soin dans notre laboratoire familial, ce demi-agneau incarne notre engagement envers une viande de qualité supérieure et le respect de l’environnement.

La chaîne du froid sera totalement respectée pour le Demi Agneau Plein Air grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera en express chez vous, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.

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