Notre Ferme
Lire la vidéo
C’est votre première commande ?
10€ de remise automatique à partir de 100€ d’achat.

Poitrine de Veau Bio farcie (race limousine) – 1 kg

EAN: 2101102 UGS Poitrinedeveaufarcie Catégorie

26,71
26,71/kg

Composition : 1 poche de 1 KG de poitrine de veau farcie à la chair de veau (Veau 96%, trompettes de la mort 2%, sel - poivre 2% - sans conservateur - ni colorant) A couper en tranche grillées au barbecue ou en cuisson type rôti au four, un plat gouteux et moelleux !
  • Livré en poche sous vide.
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 11 décembre

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 1kg

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids1kg
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Découvrez notre poitrine de veau farcie des rois, un délice gastronomique qui allie tradition et saveurs. Ce plat est préparé avec soin à partir de poitrine de veau de haute qualité, farcie avec un mélange savoureux d’herbes, d’épices et d’ingrédients frais. Idéale pour les repas de fête ou les occasions spéciales, cette poitrine de veau offre une texture tendre et juteuse, ainsi qu’un goût riche qui ravira vos convives. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, cette spécialité est un incontournable qui promet d’éveiller les papilles de tous.

Votre poitrine de veau farcie des rois est livrée avec la fraîcheur garantie grâce à ChronoFresh. La chaîne du froid est strictement respectée, avec un transport en température dirigée entre 2 et 4°. Passez votre commande en toute confiance, votre produit arrivera chez vous en moins de 24h.

Nous produisons
notre foin

Des conseils de cuisson de
notre viande bio

Notre troupeau se délecte de 180 hectares de prairies et de forets
RECEVOIR NOS TARIFS PROFESSIONELS
Notre Ferme
C’est votre première commande ?
10€ de remise automatique à partir de 100€ d’achat.