Poitrine de Veau Bio farcie (race limousine) – 1 kg

Poitrine de Veau Bio farcie (race limousine) - 1 kg – Image 2

EAN: 2101102 UGS Poitrinedeveaufarcie Catégorie Non classé

29,99€
29,99€/kg

1 kg

Une poitrine de veau entièrement désossée, farcie au veau trompette de la mort, roulé et ficelé. A cuire au four comme un rôti et à déguster sans modération !
Compostion: Poitrine de veau sans os, Chair de veau (Veau, Sel 15g, Poivre 3g, Trompette de la mort 1g)

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Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne

Poids	1kg
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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Votre poitrine de veau farcie des rois est livrée avec la fraîcheur garantie grâce à ChronoFresh. La chaîne du froid est strictement respectée, avec un transport en température dirigée entre 2 et 4°. Passez votre commande en toute confiance, votre produit arrivera chez vous en moins de 24h.