Poitrine de Veau Bio farcie (race limousine) – 1 kg
25,20€25,20€/kg
Composition :
1 poche de 1 KG de poitrine de veau farcie à la chair de veau (Veau 96%, trompettes de la mort 2%, sel – poivre 2% – sans conservateur – ni colorant)
A couper en tranche grillées au barbecue ou en cuisson type rôti au four, un plat gouteux et moelleux !
- Livré en poche sous vide.
Informations complémentaires
Poids | 1 kg |
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DLC | A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 3 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. |
Quantité | Pour 4 ou 5 personnes |
Origine | France (DORDOGNE) |
Lieu de naissance | Bergerac |
Lieu d'élevage | Bergerac |
Lieu d'abattage | Bergerac |
Race de l'animal | Limousine |
Description
Dans les temps anciens, les Aquitains qui adoraient festoyer se délectaient des bons mets!
Ils mirent en place une tradition loufoque, mettre une fève dans la poitrine de veau farcie et celui qui la trouvait se devait d’en cuisiner une autre !
Cette année nous vous proposons de remettre en avant cette tradition avec des poitrines de veau farcie avec une couronne des rois et une fève!
Infos nutritionnelles sur une poitrine farcie de veau- 1000 g
Constituant nutritionnel | Valeur |
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Protéines
Glucides Lipides Calcium Phosphore Magnésium |
69,5 g
15,3 g 25,5 g 130 mg 575 mg 72 mg |
Nos conseils et idées d’accompagnement pour la blanquette de veau bio
A Dégustée grillée au four ou au barbecue
En collaboration avec notre partenaire de service Chronofresh, nous garantissons la livraison de votre blanquette de veau bio. Dès la validation de votre commande, le transport du colis sera pris en charge tout en préservant la fraîcheur du produit.
Livraison