Carré de côtes d’agneau de Dordogne (race Lacaune) – 500 g

EAN: 2101116 UGS carre-cote-dagneau Catégories Colis viande pour barbecue, Vente d'agneau direct producteur

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500 g

1 carré de côte d’agneau pré-coupé 500g Agneau de Dordogne de race Lacaune

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1 carré de côte d’agneau pré-coupé 500g Agneau de Dordogne de race Lacaune

Poids	500g
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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Les Côtes d’Agneau (500 g) sont le choix idéal pour vos barbecues et repas conviviaux. Élevées en plein air, ces côtes sont réputées pour leur tendreté et leur goût savoureux, offrant une expérience culinaire inégalée. Que vous les grilliez, les mariniez ou les rôtissiez, elles libèrent une richesse de saveurs qui ravira vos convives. Leur préparation simple permet de les intégrer facilement dans une variété de recettes, des plus classiques aux plus audacieuses. Préparées avec soin dans notre laboratoire familial, elles témoignent de notre engagement envers une viande de qualité et le respect de l’environnement.

La chaîne du froid sera totalement respectée pour les Côtes d’Agneau (500 g) grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera en express chez vous, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.