29 septembre 2024
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Bergerac
10 jours
1x 500g
entre 0° et 4°
| Poids | 500g |
|---|---|
| DLC | 10 jours |
| Viande congelée | Non |
| Race de l'animal | Limousine et Blonde d'Aquitaine |
| Lieux de naissance | Bergerac |
| Lieux d'élevage | Bergerac |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Bergerac |
| Lieux de transformation | Bergerac |
| Lieux d'abattage | Bergerac |
Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !
Découvrez nos saucisses forestières, un délice préparé avec soin à partir de viande de boeuf bio de qualité supérieure. Aromatisées avec un mélange de champignons et d’herbes, elles offrent une saveur riche et authentique qui évoque les plaisirs de la forêt. Idéales pour le barbecue, ces saucisses se prêtent également à des cuissons variées : à la poêle ou au four, elles sont parfaites pour accompagner vos plats ou être servies en apéritif. Offrez-vous un moment de convivialité autour de ces saucisses qui plairont à tous les amateurs de viandes savoureuses.
La fraîcheur de nos saucisses forestières est assurée grâce à la solution de transport ChronoFresh, qui maintient la chaîne du froid entre 2 et 4°C. Votre commande de ces saucisses savoureuses sera livrée en express, en moins de 24h après expédition, vous permettant de savourer des saveurs authentiques dès leur réception !
L’agriculture, une passion depuis 5 générations. De l’élevage de viande bio en Dordogne est proposé en direct producteur, de la viande bœuf bio, de veau bio et d’agneau. Fournisseur de viande bio en ligne, nous livrons toute la France. L’élevage en bio était déjà pratiqué par nos pères.
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Un grand merci à eux !
