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Bergerac
10 jours
1x 3.5kg
entre 0° et 4°
| Poids | 3.5kg |
|---|---|
| DLC | 10 jours |
| Viande congelée | Non |
| Lieux de naissance | Bergerac |
| Lieux d'élevage | Bergerac |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Bergerac |
| Lieux de transformation | Bergerac |
| Lieux d'abattage | Bergerac |
Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !
Savourez notre dinde de Noël de 3 kg, un incontournable pour vos repas festifs. Issue d’un élevage traditionnel, cette dinde est élevée en plein air, ce qui lui confère une chair savoureuse et tendre. Que vous choisissiez de la rôtir avec des herbes aromatiques ou de l’accompagner de garnitures maison, elle saura ravir vos convives par sa richesse en goût. Avec sa peau dorée et croustillante, elle sera la pièce maîtresse de votre table. Préparez-vous à offrir à votre famille et vos amis une expérience culinaire mémorable avec cette dinde de Noël délicieusement juteuse et parfumée.
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