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Rôti de veau dans la noix de veau (race limousine) – 1 kg

EAN: 2101049 UGS ROTIVN1 Catégorie

26,01

Rôti de veau bio dans la noix
  • Viande bio conditionnée sous-vide
Il s’agit d’un rôti préparé dans la noix de veau, c'est-à-dire le muscle interne de la cuisse. C’est un morceau particulièrement tendre et moelleux.
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 26 mars

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 1,000.0kg

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids1,000.0kg
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Le Rôti de Veau Bio dans la Noix est un incontournable pour les amateurs de viande tendre et savoureuse. Provenant de veaux élevés en plein air, sans OGM ni pesticides, ce rôti se caractérise par sa texture juteuse et ses arômes délicats. Idéal pour une cuisson lente au four, il se marie parfaitement avec des légumes rôtis ou des sauces maison, promettant un repas réconfortant. Préparé avec soin dans notre laboratoire familial, il reflète notre engagement envers une viande de qualité supérieure et le respect de l’environnement.

La chaîne du froid sera totalement respectée pour le Rôti de Veau Bio dans la Noix grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera en express chez vous, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.

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