Côte échines de porc – 500g

Catégorie Viande de porc direct producteur

9,99€
19,98€/kg

500 g

Découpée dans l’échine, cette côte de 500 g est une viande particulièrement fine appréciée pour son goût et sa pointe de gras.

PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :

[date_livraison]

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne

Découpée dans l’échine, cette côte de 500 g est une viande particulièrement fine appréciée pour son goût et sa pointe de gras.

Poids	500g
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Vous pourriez aussi aimer

La Côte Échine de Porc est une pièce savoureuse, reconnue pour son équilibre parfait entre tendreté et goût. Élevés en plein air, nos porcs garantissent une viande de qualité, juteuse et pleine de saveurs. Parfaite pour des grillades ou des cuissons au four, cette côte se marie idéalement avec des herbes aromatiques et des marinades. Que ce soit pour un barbecue entre amis ou un dîner en famille, elle apportera une touche gourmande à votre table. Préparée avec soin dans notre laboratoire, cette pièce de viande illustre notre engagement pour des produits authentiques et respectueux de l’environnement.

La chaîne du froid sera totalement respectée pour la Côte Échine de Porc grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera en express chez vous, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.