Côte de bœuf Bio *** (race Limousine) – 1000g

Catégorie Bœuf bio au détail

36,99€
36,99€/kg

1 kg

La Côte de bœuf, une pièce gourmande tendre et persillée.

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La Côte de bœuf, une pièce gourmande tendre et persillée.

Poids	1kg
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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Savourez la Côte à l’Os de Bœuf Bio, un morceau emblématique qui se distingue par sa tendreté et son goût exceptionnel. Issue de bovins élevés en plein air dans nos prairies naturelles, sans OGM ni pesticides, cette pièce de viande est parfaite pour les amateurs de grillades ou de cuisson au four. Préparée avec soin dans notre laboratoire familial, elle garantit une qualité et une fraîcheur incomparables. Ce morceau généreux et savoureux reflète notre engagement envers une agriculture durable et respectueuse de l’environnement.

La chaîne du froid sera totalement respectée pour la Côte à l’Os de Bœuf Bio grâce à ChronoFresh, en température dirigée entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera chez vous en express, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, pour garantir une fraîcheur optimale.