Ribs de bœuf BIO dans tendron de bœuf* (race limousine) – 500g

EAN: 2105026 UGS ribs500 Catégorie Bœuf bio au détail

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500 g

Poitrine de bœuf sur la partie tendron découpée dans la largeur. A faire mariner une nuit, puis à griller au barbecue pour une viande très gouteuse

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Poitrine de bœuf sur la partie tendron découpée dans la largeur. A faire mariner une nuit, puis à griller au barbecue pour une viande très gouteuse

Poids	500g
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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Les Ribs de Bœuf Bio, avec leur viande savoureuse et légèrement persillée, sont parfaits pour vos barbecues ou cuissons lentes. Issus de bovins élevés en plein air, sans OGM ni pesticides, ces ribs de 500g offrent une texture tendre et un goût intense après une cuisson douce et prolongée. Préparés dans notre laboratoire familial, ils garantissent une qualité et une fraîcheur irréprochables. Ces ribs bio sont l’option idéale pour un repas convivial, alliant plaisir gustatif et respect de l’environnement.

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