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Bergerac
10 jours
1x 200g
entre 0° et 4°
| Poids | 200g |
|---|---|
| DLC | 10 jours |
| Viande congelée | Non |
| Race de l'animal | Limousine et Blonde d'Aquitaine |
| Lieux de naissance | Bergerac |
| Lieux d'élevage | Bergerac |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Bergerac |
| Lieux de transformation | Bergerac |
| Lieux d'abattage | Bergerac |
Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !
Les Brochettes de Bœuf Bio sont un incontournable pour vos barbecues et repas d’été. Préparées avec soin à partir de morceaux de bœuf de haute qualité, élevées en plein air et nourries sans OGM ni pesticides, ces brochettes allient tendreté et saveur. Prêtes à être grillées, elles apportent une touche savoureuse à vos plats. Chaque brochette est soigneusement confectionnée dans notre laboratoire familial, vous garantissant une viande respectueuse de l’environnement et d’un goût authentique.
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Merci pour votre compréhension.