29 septembre 2024
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Bergerac
10 jours
1x 500g
entre 0° et 4°
| Poids | 500g |
|---|---|
| DLC | 10 jours |
| Viande congelée | Non |
| Race de l'animal | Limousine et Blonde d'Aquitaine |
| Lieux de naissance | Bergerac |
| Lieux d'élevage | Bergerac |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Bergerac |
| Lieux de transformation | Bergerac |
| Lieux d'abattage | Bergerac |
Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !
Découvrez nos merguez de boeuf, élaborées à partir de viande de boeuf bio de race limousine, assaisonnées d’épices savoureuses pour une expérience gustative inoubliable. Chaque merguez est préparée avec soin pour garantir une texture juteuse et un goût authentique. Idéales pour vos barbecues ou vos plats mijotés, ces saucisses sont à la fois épicées et délicieuses. Elles s’accompagnent parfaitement de légumes grillés ou d’une bonne salade. Offrez-vous un moment de plaisir culinaire en savourant ces merguez, qui allient qualité et saveurs.
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Un grand merci à eux !
