Colis de veau bio

Commandez une sélection des meilleurs morceaux  avec nos colis de veau pour tous les budgets. Livraison en frais à domicile.Découvrez et commandez notre sélection de viandes de veau bio pour vos préparations culinaires. Le respect des conditions de vie de l’animal, élevé en plein air et nourri au lait maternelle, à l’herbe, au foin et aux céréales bio, garantit à cette catégorie de viande une saveur inimitable.Ces colis de veau bio vous apporterons satisfaction et régal, en plus des apports diététiques pour votre santé.

• La bavette de veau bio de 200 g vous permet de profiter d’une viande persillée à griller. Celle-ci doit être saisie à l’avance afin de faire caraméliser les sucs en surface et de garder le jus à l’intérieur. Il ne vous reste plus qu’à assaisonner et à servir en nappant le plat du jus de cuisson

• le colis veau bio à griller de 6 kg est composé des morceaux les plus tendres. L’idéal est de respecter une cuisson à peine rosée comme pour un délicieux quasi préparé en rôti au four parfumé à l’ail. Il peut aussi être détaillé en escalopes. La côte de veau s’apprête pour une cuisson à la poêle à griller :retrouvez les fameuses stries et son parfum caractéristique de grillade

• le colis découverte de 6 kg est une sélection des meilleurs morceaux de notre veau bio. Une opportunité de tester les différentes cuissons (grillées, poêlées,mijotées et rôties) pour mettre en valeur ces produits (épatez vos convives). Dégustez la bavette de veau poêlée sauce Chavignol accompagnée de chips d’échalotes, prête en à peine 20 min

• le colis de veau bio à mijoter de 2,5 kg se compose de morceaux nécessitant une cuisson plus longue. Le jarret de veau osso bucco aux carottes est une recette permettant de changer de la classique blanquette. Ce morceau peut également être confit à l’orange, l’alliance entre l’acidité de l’agrume et le fondant du jarret est tout simplement un délice pour le palet. Proposez aussi à vos convives l’incontournable blanquette de veau aux légumes ou la poitrine de veau bio aux légumes racines

Nos colis de viande de veau Bio pour les fêtes et autres événements

Dégustez nos viandes de veau et nos saucisses pour égayer vos repas de fêtes en famille ou pour animer un moment entre amis autour de délicieux plats de veau. Nature Viande livre votre commande partout en France avec ChronoFresh en respectant la chaîne du froid. Pour pouvoir conserver les qualités organoleptiques de nos viandes de veau bio, pensez à les congeler immédiatement si vous ne les préparez pas dans les 48 h. Sortez la viande au dernier moment, car elle ne doit jamais se décongeler à température ambiante.