Rillette de canard – 125g

Le Foie Gras Entier de Canard de Maison Aubertie est un concentré d’authenticité et de savoir-faire régional. Élaboré dans la Ferme du Breuilh, en Dordogne, ce produit s’inscrit dans la tradition du canard à foie gras du Sud-Ouest. Issu d’un seul lobe de foie, il est assaisonné simplement avec du sel et du poivre, sans additifs inutiles, pour préserver toute la pureté de la saveur. Sa texture est fondante, riche, et révèle des notes beurrées élégantes. À servir frais — jamais glacé —, sur une fine tranche de pain légèrement toasté, il s’accompagne idéalement d’un chutney doux, d’un confit de figues ou d’un vin blanc moelleux.